Pasqua 2017 | Trattoria Gambero

Pranzo di Pasqua

Pasqua 2017

Pranzo di Pasqua

Prosciutto Crudo di Parma
Coppia Piacentina
Vol au Vent con crema di Robiola e olive
Carciofo pancettato al forno
Fantasia di mare con cruditè di verdure
Capesante gratinate al forno


Risottino al Franciacorta Brut, salmone e fragole
Casoncelli di carne fatti in casa al burro versato e salvia


Capretto alla Bresciana cotto al Forno
Controfiletto di Manzo cotto a bassa temperatura con ristretto ai porcini


Polenta
Patate al rosmarino
Insalatina novella


Semifreddo al cioccolato, amaretti e nocciole

Acqua – Caffè

VINI e BEVANDE

Vino Bianco Selezionato dalla Casa
Vino Rosso Selezionato dalla Casa
Spumante dolce

€. 45,00 a Persona

Bambini da 3 a 6 anni sconto 30% oppure menù bambini a 25,00 €.
(MENU’ BIMBO: Prosciutto Cotto e Salame-Risotto Giallo-Cotoletta di Pollo-Patatine-Gelato)

Info e prenotazioni: tel.  030 610127 – 030 610664

Baccalà

La Baccalata


La Baccalata | Trattoria Gambero - Rodengo SaianoDurante la Quaresima alla Trattoria Gambero  torna puntuale  come ogni anno “La Baccalata”. Tutti i fine settimana Piatti a base di Baccalà dall’antipasto al… dolce.
Anche da asporto. Prenotate!!!

La proposta

Piatto di Degustazione composto da:
Polpettine di Baccalà con olive Taggiasche
Baccalà Marinato all’aceto di Mele
Sformatino di Baccalà alla Parmantier
Baccalà in bianco aglio, olio e prezzemolo
Baccalà in umido rosso
Baccalà alla Vicentina
Polenta

€. 23,00
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Piatti Singole Portate

Bis di Baccalà in Bianco e Baccalà Marinato € 12,00

Trittico di Baccalà: gratinato, polpettine e sformatino € 13,00

Risotto Mantecato al Baccalà € 11,00

Baccalà alla Vicentina con Polenta € 13,00

Baccalà in umido con Polenta € 13,00

Misto di Baccalà alla Vicentina e in Umido con Polenta € 15,00

Anche da asporto

 

Gran Misto Mediterraneo

Piatti Unici


Gran Misto Mediterraneo

Gran Misto Mediterraneo

La Trattoria Gambero propone:
Piatti Unici a Base di Pesce di Mare (su prenotazione)

Scialatielli freschi con Crostacei € 20,00
( gamberoni Stufati con Pomodorini e Basilico )

Gran Misto Mediterraneo € 22,00
Cozze – Vongole – Polipo – Seppie cotti al vapore – Surimi al Granchio Gamberetti – Filetto di Branzino Grigliato Gamberoni ai Ferri – Pesce Spada affumicato – Capesante Gratinate

Pranzo di Lavoro | Trattoria Gambero

Pranzo di Lavoro


business-lunch-006Dal Martedì al Sabato pranzo di lavoro a 13,00 €

La proposta
Un primo piatto
Un secondo piatto
Contorno
½ litro d’acqua
¼ di vino e
Caffè