Carta dei Vini


Spumanti Metodo Classico e Franciacorta

Dal Perlage fine, numeroso e persistente, fragranti e complessi, con profumi che vanno dalla crosta di pane ai lieviti, dalla frutta bianca agli agrumi, alla frutta secca, ai fiori gialli e in taluni casi alle spezie. Al gusto si presentano freschi, sapidi, equilibrati, intensi e di lunga persistenza gusto-olfattiva.Vino da aperitivo e tutto pasto

Franciacorta Satèn d.o.c.g. La Montina €. 28,00
Vitigni: chardonnay – pinot Monticelli Brusati Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Gran Cuvèe Brut d.o.c.g. Bellavista €. 39,00
Vitigni: chardonnay – pinot nero Erbusco Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Satèn d.o.c.g. Montedelma €. 24,00
Vitigni: chardonnay – pinot Passirano Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Brut d.o.c.g. Contadi Castaldi €. 28,00
Vitigni: chardonnay in purezza Erbusco Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Satèn d.o.c.g. Contadi Castaldi €. 32,00
Vitrigni : chardonnay in Purezza Erbusco Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Cuvèe Prestige Cà del Bosco brut d.o.c.g. €. 40,00
Vitigni : chardonnay in purezza Erbusco Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Brut d.o.c.g. Cantina Mirabella €. 26,00
Vitigni: chardonnay – pinot Rodengo Saiano Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Satèn d.o.c.g. Le Marchesine €. 29,00
Vitigni: chardonnay – pinot Passirano Lombardia Vol. 12,5%

Vini Rosati

Leggeri, di media struttura con profumi fruttati di ciliegia, fragola e ricordi floreali di rosa Freschi di bocca con una piacevole sapidità.

Chiaretto del Garda d.o.c. Costaripa “Rosamara” €. 15,00
Vitigni: groppello-marzemino-sangiovese-barbera Lago di Garda Bresciano Lombardia Vol. 13%
Franciacorta Rosè d.o.c.g. Le Marchesine €. 26,00
Vitigni: chardonnay-Pinot Nero Passirano Lombardia Vol. 13%
Franciacorta Rosè d.o.c.g. Monte Delma €. 25,00
Vitigni: chardonnay-Pinot Nero Passirano Lombardia Vol. 13%

Vini Bianchi Giovani o Maturi

Vini giovani, anche aromatici, con eleganti profumi di mela golden, frutta a polpa bianca, frutta tropicale, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Al gusto sono sempre piacevolmente freschi e di buon equilibrio.
Abbinamenti con piatti di pesce con cotture leggere o alla griglia.
I vini maturi invece presentano tonalità cromatiche che spaziano dal giallo paglierino al giallo dorato, con profumi intensi e complessi che ricordano i fiori d’acacia, il gelsomino, il tiglio, la frutta matura e in taluni casi presentano spiccate note minerali. Al gusto sono strutturati, sapidi, persistenti ed equilibrati.
Abbinamento con piatti di pesce leggermente salsati e con carni bianche.

Lugana Le Brede Cantina Berardi d.o.c. €. 13,00
Vitigni: trebbiano di Lugana Lago di Garda Lombardia Vol. 12,5%
Lugana Brolettino Cà dei Frati d.o.c. €. 24,00
Vitigni: trebbiano di Lugana Lago di Garda Sirmione Lombardia Vol. 13,5%
Curtefranca d.o.c. Le Marchesine €. 13,00
Vitigni: chardonnay-pinot bianco Passirano Lombardia Vol. 12,5%
Sebino i.g.t. Riflesso Az.Ag. Mirabella €. 13,00
Vitigni: chardonnay-pinot bianco Rodengo Saiano Lombardia Vol. 12%
Sebino i.g.t. Polzina Az.Ag. Barone Pizzini €. 16,00
Vitigni: chardonnay Provaglio d’Iseo Lombardia Vol. 12,5%
Collio Sauvignon Fantinel d.o.c. €. 13,00
Vitigni: 100% sauvignon Gorizia Friuli Venezia Giulia Vol. 12,5%
Prosecco Superiore di Valdobbiadene d.o.c.g. €. 15,00
Vitigno : Prosecco Veneto Vol. 11 % Millesimato
Roero Arneis Cayega Tenuta Carretta d.o.c.g. €. 15,00
Vitigni: 100% Arneis Piemonte Vol. 13,5%
Vermentino di Sardegna d.o.c.g. Abidoru €. 14,00
Vitigni: 100% Vermentino Sardegna 13%
Verdicchio Classico Castelli di Jesi d.o.c. €. 14,00
Vitigni: 100% Verdicchio Osimo Marche 12 %
Pecorino Terre di Chieti Cantina Tombacco €. 14,00
Vitigni: 100% Pecorino Chieti Abruzzo 13,5%
Greco di Tufo d.o.c.g. Feudi di San Gregorio €. 15,00
Vitigni: greco Avellino Campania 13%
Falanghina d.o.c. Feudi di San Gregorio €. 14,00
Vitigni: falangina Avellino Campania Vol. 13%
Pinot Nero vinificato in Bianco d.o.c. Casa Giorgi €. 15,00
Vitigni: pinot nero Colline Pavesi Lombardia Vol. 11%
Gewùrztraminer d.o.c. Elsacktaler Kellerei €. 18,00
Vitigni: traminer Chiusa Valle Isarco Alto Adige Vol. 14%

Vini Rossi Giovani o Maturi

I vini giovani dai profumi fruttati e floreali con note fragranti e in taluni casi vinose, ricordano i lamponi, le ciliegie mature e i fiori rossi come la rosa e la peonia. Al gusto in genere sono caldi, abbastanza morbidi, piacevolmente freschi, con tannini decisi. I vini maturi dai profumi ampi, eterei e speziati, con riconoscimenti che spaziano dalla confettura di frutti neri, alle spezie, ai fiori secchi e alle note empireumatiche che ricordano il caffè e il cacao per arrivare nei casi estremi ai sentori animali. Al gusto si presentano caldi, morbidi, con tannini eleganti, equilibrati e piuttosto morbidi.

Sebino i.g.t. Feudo Nero Az.Ag. Mirabella €. 13,00
Vitigni: merlot-cabernets.-cabernet f.-barbera-nebbiolo Rodengo Saiano Lombardia Vol. 12,5%
Dolcetto d’Alba Medaina d.o.c. €. 14,00
Vitigni: Dolcetto in Purezza Barolo Piemonte Vol. 13,5%
Nebbiolo delle Langhe Cantina Parroco d.o.c. €. 16,00
Vitigni: Nebbiolo 100% Neive Cuneo Piemonte Vol. 14,5 %
Curtefranca d.o.c. Le Marchesine €. 13,00
Vitigni:cabernet-merlot-barbera-nebbiolo Passirano Lombardia Vol. 13%
Sebino i.g.t. Riserva Maniero Az.Ag. Mirabella €. 15,00
Vitigni:cabernet-merlot-barbera-nebbiolo Rodengo Saiano Lombardia Vol. 12,5%
Curtefranca Riserva dei Dossi d.o.c. La Montina €. 16,00
Vitigni:cabernet-merlot,barbera-nebbiolo ( BARRICATO) Monticelli Brusati Lombardia Vol. 12,5%
Ronchedone Cà dei Frati €. 25,00
Vitigni:Marzemino, Sangiovese e Cabernet Sirmione Lombardia Vol. 14,5%
Groppello Garda Classico d.o.c Muracca Cantine Berardi €. 13,00
Vitigni: groppello Lago di Garda Lombardia Vol. 12,5%
Morellino di Scansano d.o.c.g. Predella €. 16,00
Vitigni:Sangiovese Pontedera Toscana Vol. 13%
Chianti Classico d.o.c.g. Riserva Le Ginestre €. 15,00
Vitigni: sangiovese-canaiolo Pontedera in Chianti Toscana Vol. 13 %
Lagrein Sudtiroler Cristofferus d.o.c. €. 15,00
Vitigni: lagrein Bolzano Alto Adige Vol. 13%

Vini dolci da dessert

Spesso ottenuti da uve aromatiche, al naso molto intensi e complessi, con profumi che ricordano la vaniglia e lo zafferano, la frutta candita e la pasticceria secca. Al gusto si presentano dolci, caldi e morbidi con una lunga persistenza gusto-olfattiva.

Moscato Spumante Torrevilla Fiori di Acacia €. 12,00
Vitigno: moscato bianco Vol. 6%
Brachetto d, Acqui D.O.C.G. Spumante €. 16,00
Vitigno: Brachetto Vol. 4,5%
Zibibbo Feudo Baglio Inca i.g.p. €. 14,00
Vitigno: zibibbo ( moscato d’Alessandria) in purezza Vol. 16% Vino Liquoroso