Carta dei Vini


Spumanti Metodo Charmat o Martinotti

Leggeri, dai profumi fragranti, fruttati e floreali con riconoscimenti che spaziano dalla pera alla mela, dalla ginestra ai fiori di campo. Al gusto si presentano con spiccata freschezza e di media struttura.

Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g. €. 14,00
Vitigno: prosecco Veneto 11,5 % vol.
Blanc de Blancs Brut François Montand €. 13,00
Vitigno: Pinot – Chardonnay Francia 12 % vol.

Spumanti Metodo Classico e Franciacorta

Dal perlage fine, numeroso e persistente, fragranti e complessi, con profumi che vanno dalla crosta di pane ai lieviti, dalla frutta bianca agli agrumi, alla frutta secca, ai fiori gialli e in taluni casi alle spezie. Al gusto si presentano freschi, sapidi, equilibrati, intensi e di lunga persistenza gustoolfattiva. Vini da Aperitivo e tutto Pasto.

Franciacorta Brut Millesimato d.o.c.g. Ferghettina €. 35,00
Vitigni: chardonnay-pinot Adro Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Satèn d.o.c.g. La Montina €. 27,00
Vitigni: chardonnay – pinot Monticelli Brusati Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Cuvèe Brut d.o.c.g. Bellavista €. 33,00
Vitigni: chardonnay – pinot nero Erbusco Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Satèn d.o.c.g. Montedelma €. 24,00
Vitigni: chardonnay – pinot Passirano Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Brut d.o.c.g. Contadi Castaldi €. 28,00
Vitigni: chardonnay in purezza Erbusco Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Satèn d.o.c.g. Az. Ag. Mirabella €. 25,00
Vitrigni : chardonnay – pinot Rodengo Saiano Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Satèn d.o.c.g. Conti Ducco €. 20,00
Vitigni: chardonnay – pino bianco Camignone di Passirano Lombardia Vol. 13%
Franciacorta Cuvèe Prestige Cà del Bosco brut d.o.c.g. €. 36,00
Vitigni : chardonnay in purezza Erbusco Lombardia Vol. 12,5%

Vini Rosati

Leggeri, di media struttura con profumi fruttati di ciliegia, fragola e ricordi floreali di rosa Freschi di bocca con una piacevole sapidità.

Chiaretto del Garda d.o.c. Costaripa €. 13,00
Vitigni: groppello-marzemino-sangiovese-barbera Lago di Garda Bresciano Lombardia Vol. 12,5%
Franciacorta Rosè d.o.c.g. Uberti €. 25,00
Vitigni: chardonnay-Pinot Nero Erbusco Lombardia Vol. 13%

Vini Bianchi Giovani o Maturi

Vini giovani, anche aromatici, con eleganti profumi di mela golden, frutta a polpa bianca, frutta tropicale, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Al gusto sono sempre piacevolmente freschi e di buon equilibrio. Abbinamento con piatti di pesce con cotture leggere o alla griglia.
I vini maturi invece presentano tonalità cromatiche che spaziano dal giallo paglierino al giallo dorato, con profumi intensi e complessi che ricordano i fiori d’acacia, il gelsomino, il tiglio, la frutta matura e in taluni casi presentano spiccate note minerali. Al gusto sono strutturati, sapidi, persistenti ed equilibrati. Abbinamento con piatti di pesce leggermente salsati e con carni bianche.

Lugana Costaripa d.o.c. €. 12,00
Vitigni: trebbiano di Lugana Lago di Garda Lombardia Vol. 13%
Curtefranca d.o.c. La Montina “Palanca” €. 14,00
Vitigni: chardonnay-pinot bianco Monticelli Brusati Lombardia Vol. 12%
Curtefranca d.o.c. Enrico Gatti €. 12,00
Vitigni: chardonnay-pinot bianco Erbusco Lombardia Vol. 13%
Sebino i.g.t. Riflesso Az.Ag. Mirabella €. 12,00
Vitigni: chardonnay-pinot bianco Rodengo Saiano Lombardia Vol. 12%
Sebino i.g.t. Polzina Az.Ag. Barone Pizzini €. 16,00 bott. 0,75 - €. 9,00 ½ bott. 0,375
Vitigni: chardonnay Provaglio d’Iseo Lombardia Vol. 12,5%
Ortrugo d.o.c. Resalta frizzante €. 13,00
Vitigno autoctono: ortrugo in purezza Valtidone Colli Piacentini Vol. 11,5%
Chardonnay Dolomiti i.g.t. Poier e Sandri €. 14,00
Vitigni: Chardonnay Faedo Trentino Vol. 13%
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cucaione €. 14,00
Vitigni: Vermentino Olbia Sardegna 13%
Greco di Tufo d.o.c.g. La Casa Dell’Orco €. 15,00
Vitigni: greco Avellino Campania 13%
Falanghina d.o.c. La Casa dell’Orco €. 14,00
Vitigni: falangina Avellino Campania Vol. 13%
Pinot Nero vinificato in Bianco d.o.c. Casa Giorgi €. 14,00
Vitigni: pinot nero Colline Pavesi Lombardia Vol. 11%
Muller Thurgau delle Dolomiti “ Palai” Poier e Sandri i.g.t.€. 15,00
Vitigni: muller thurgau Faedo Trentino Vol. 12%
Muller Thurgau frizzante secco i.g.t. €. 13,00
Vitigni: muller thurgau Trento Trentino Vol. 10,5%
Gewùrztraminer d.o.c. “Campaner” Kaltern €. 18,00
Vitigni: traminer Bolzano Caldaro Alto Adige Vol. 14,5%

Vini dolci da dessert

Spesso ottenuti da uve aromatiche, al naso molto intensi e complessi, con profumi che ricordano la vaniglia e lo zafferano, la frutta candita e la pasticceria secca. Al gusto si presentano dolci, caldi e morbidi con una lunga persistenza gustolfattiva.

Malvasia d.o.c. Valtidone “Venus” €. 12,00
Vitigni: Malvasia Valtidone Colli Piacentini Vol. 7,5%
Moscato Spumante d.o.c. “Armar” €. 12,00
Vitigno: moscato bianco Santa Lucia di Piave Treviso Veneto Vol. 8%
Moscato d’Asti d.o.c.g. “La Spinetta” €. 18,00
Vitigno: moscato Castagnole Lanze Piemonte Vol. 4,5%